2015年10月27日火曜日

今週の焼き菓子。

こんにちは(^^)

先日木枯らし一号が吹いてから、がらっと空気が冷たくなって、
冬が苦手な私は今から溜息でございます(- -)

でも、クッキーの方は楽しくポップに作りましたよ(^-^)

*ジンジャーパンプキンクッキー
いつも可愛く人気のシャム猫クッキー♡と油断してかじるとヤケドしますぜ。
ピリッと生姜が効いた、さくさくの南瓜クッキーです!

*ほんのり紫芋クッキー
プレーン生地の周りに紫芋生地を巻いて、輪切りにしたら、あら!お芋さん♪
芋と相性の良い黒ごまをトッピングして(^^)

*ゆかりクッキー
定番!甘じょっぱさがクセになる、さくさくクッキー♪


来週火曜日は祝日なので、基本入荷はありませんが、もし早々に売り切れて
しまった場合は、違う日に納品するかもしれません(^^)

それではまた(^^)/

https://www.facebook.com/Fukuroukan.nishichiba
https://www.facebook.com/toko.nuts


2015年10月20日火曜日

今週の焼き菓子と、カフェオープン♪

清々しい秋晴れの日が続いていますね(^^)

だんだん、コーヒーとクッキーで一息つくのにぴったりの
季節になって来ましたと思いませんか?

そこでおすすめなのが、minnaのクッキー!

何となくジャパネットたかた的になって来てしまったので
ふざけるのはここで止めておきます(^^;)

クッキーの写真一枚、撮り忘れてしまいました(><)

*芋虫見っけ!
プレーンクッキーの中に隠れた、抹茶芋虫くんを見つけてね☆

*ハロウィンクッキー
南瓜のお化けのクッキーです。
写真を撮り忘れ、すみません(; ;)


さて、いよいよオーガニック&グルテンフリーカフェToko-Nutsが、先週
土曜日に本格オープンを果たしました!!

元気なトコと、元気に見せて実は体が痛いナツ、頑張りました(^o^)

人との出逢いと、「おいしい!」の声が、何よりの幸せ!

来月も第3土曜日に、お待ちしています(^^)/

https://www.facebook.com/toko.nuts
https://www.facebook.com/Fukuroukan.nishichiba

2015年10月13日火曜日

Toko-Nuts無事プレオープン!

こんにちは(^^)

10/10には、予定通り『オーガニック&グルテンフリーカフェ
Toko-Nuts』のプレオープンを迎え、多くの方々にお世話になり
ました!



これは、前日に用意し終わったお菓子達です。


その日は尋常じゃなくバタバタして、ほとんど写真を撮れませんでした(><)
Face bookの方には友達が撮ってくれた写真を織り交ぜて、紹介している
ので、是非ご覧下さい(^^)

https://www.facebook.com/toko.nuts

今週のクッキーの納品は、先週多めに納品したので前回ご紹介した記事と
同じになります。

17日には、カフェの本格オープンという事で、通りかかりのお客様なども
迎える事になります!

良い緊張感と、楽しむ気持ちを忘れずにいたいと思います☆

それではまた(^^)/



2015年10月6日火曜日

今週の焼き菓子と、Toko-Nuts情報♪

朝晩は肌寒いくらいの今日この頃、皆さんはいかがお過ごし
でしょうか?

まずは、今週のクッキーのご紹介。

*シャム猫クッキー(南瓜)
前回好評のシャム猫クッキーを、ハロウィン仕様で南瓜味に(^^)
パッケージングもハロウィン仕様なので、お土産にぴったり!

*抹茶くるみクッキー
久々に登場。
ほろ苦抹茶にコリッとくるみがたっぷり!
個人的に大好きな味(^^)

*ハーブクラッカー
有機ドライハーブミックスを入れた、さくさくクラッカー。
ワインのお供にも♪


さて、もう一つの顔『Saturday Cafe Toko-Nuts』のプレオープンの日が
近づいて参りました!

前回は「みなさん、カモ〜ン!」みたいに書いてしまったのですが、訳あって
早速ランチの時間帯に10名様御一行のご予約が入ってしまいました!!
Jiroさん関係の方々なので、お断りも出来ず、これを読んでランチに行こうと
思われていた方々、申し訳ありません(><)
14時以降のお茶、もしくは来週17日にお願いします。

初っぱなのお仕事が10名様(しかも年配の方々)とは(^^;)
皆さんにご迷惑かけずに提供出来るか、良い練習になりますね!!

Toko-Nutsのランチ、相棒のトコちゃんとギリギリまで話し合いや試食を重ね、
やっぱり玄米が主役のごはんを提供させていただく事になりました。

玄米は特に男性のウケが悪いとの懸念があって、最初は五分づきのお米にしようと
思っていたのですが、一緒にマクロビオティックを習っている者同士として、やは
り玄米の味を皆さんにも知ってほしいと思い直しました(^^)
使うお米は、貴重な無農薬米です!
オープンしたら、是非一度、ご賞味下さい。

それでは(^^)/

https://www.facebook.com/toko.nuts
https://www.facebook.com/Fukuroukan.nishichiba