今週の焼き菓子。

暑くて湿度が高くて、サクサククッキーもしっとりクッキーになって
しまいそうで心配です(+ +)

そして、我が家のリビングのエアコンが故障中(><)

「亜熱帯亜熱帯」と気付くと唱えている私の脳は、大丈夫か？

さて気を取り直して、今週のクッキーは。

＊ピーナッツくん
千葉県産の無糖ピーナッツペーストを練り込みました。
型はオリジナルで作ってみました(^^)
お土産にぴったり♪

＊レモンサブレ
お陰さまで人気なので、また作っちゃいました。
カリッと爽やかです♪

＊固焼き黒糖ココナッツ
これまた人気者の、歯ごたえが楽しい、香ばしいクッキーです♪

それではまた(^^)/

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今週の焼き菓子と、消しゴムハンコ♪

こんにちは(^^)
暑くて日中は、ヘタに出歩けない感じになってますね(><;)

さて、私の友人「ひぐっちゃん」の友人の「ミトカちゃん」は、消しゴム
ハンコ作りのプロです！

その腕前に惚れて、いつかは…と思っていたので、今になってですがminna
のハンコを作ってもらいました〜(^o^)

木製の持ち手も付いて、使い勝手もばっちり！
これから色んなところにポンポンしちゃうぞー。

さて、今週のクッキーは。

＊くまさんクッキー（南瓜）
この型、ずっと欲しかったの♡
今回セールになっていたので迷わずget！
アーモンドを持っているクマはにっこり、持ってないクマは不満そうな顔に
なっていますぞ(^^)

＊レモンサブレ
夏はやっぱり爽やか味が人気。
絵柄もお魚さんで涼やかに♪

＊紫芋クッキー
紫芋プレーンと紫芋黒ごまの和風クッキー。
和風味はいつでもホッとする味(^^)

それではまた(^^)/

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今週の焼き菓子。と、新たなチャレンジ☆

こんにちは。
突然の猛暑日続き(@@;)
早速バテていませんか？

今週の焼き菓子は、

＊芋虫見っけ！クッキー
プレーンのお花に紛れて、抹茶の可愛い芋虫くん見〜っけ♪

＊ココアくるみクッキー
マイルドなココア生地に、たっぷりくるみがコリコリおいしい♪

＊そば粉クッキー
米粉を使わずそば粉で、絞り出しクッキー♪


前にも増して、お料理好きになっている私。
習っているマクロビオティックが大切にしている『陰陽のバランス』や
旬の食材の調理法、植物性タンパク質でもお腹が優しく満たされる、そんな
献立を考えるのが楽しくて楽しくて(^^)

自分が外で弁当を買うと、味が濃過ぎたり甘さが強かったり、納得出来る
味にはなかなか遭えない(; ;)

それなら自分で作ってみよう！

同じ思いの人に、もしくは「たまにはヘルシーなお昼にしたい」という気分の
人に、食べてもらえたら♡

そんな思いをふくろう舘に話してみたら「いいじゃん」となって！

９月から、毎週水曜日、minna弁当置かせてもらうことになりました(^0^)

今日は試作をふくろう舘のジローさんとヨウコさんに食べてもらって来ました。

改善点や売り方など、楽しく話し合って来ました(^^)

いつも提案を快く受け入れてくれるジローさん達に、感謝です！！

始まったらまたお知らせするので、よろしくおねがいします(^^)/

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今週の焼き菓子。

ますます梅雨らしくなって来た今日この頃。

傘を乾かす間もなくすぐ出番。

今日は傘を持ち忘れた息子を迎えに、歩いて学校方面へ向かったのですが
「中学生にもなってお母さんが傘持ってお迎えなんて、恥ずかしいかも」と
学校までは行かずに、物陰で待ち伏せる怪しい私。

相合い傘で姿を現した息子と友人の姿に「可愛いな♡」と歩道で独りニンマリ
する、ますます怪しい私。

友人と別れたところで何気なく登場してみました(^^)

さて、今週は。

＊レモンサブレ
本日の七夕を意識して、お星様模様のさくさく爽やかなサブレ。
でも織り姫と彦星は会えそうにない空模様(;o;)

＊抹茶胡桃クッキー
ほろ苦抹茶にコリッと胡桃のアクセントがたまらない！

＊ココモンド
またもや写真撮り忘れ、使い回しで、右がココモンド。
ココナッツとアーモンドのリッチな組み合わせです(^^)

来週は訳あって、水曜日の納品になりますので、よろしくお願いします！
その「訳」とは。。。

来週のブログをお楽しみに(^^)/