2016年12月20日火曜日

今週の焼き菓子♪






今日はふくろう舘、ベジパルともに、年内最後の納品です!

「写真が3週連続同じってのも芸が無い(汗)」と急遽ご挨拶の絵を
載せてみました〜(^^;)

*ジンジャー&パンプキンクッキー

*プレーン&よもぎクッキー
(ふくろう舘•ベジパル)




*ゆずジャムマフィン
無農薬柚子でジャムを作り、サンドした香り高いマフィンです♪
(ベジパルのみ)


*ジンジャーレモンマフィン

無添加リンゴジュースで煮詰めた生姜の角切りが入った、ピリッと
シャキシャキが楽しいマフィン♪
(ベジパルのみ)

お知らせしておいてすみませんが、もうふくろう舘のクッキーは、残り一袋だ
そうです(^^;)
ありがたいです♡

ベジパルさんの方には、まだたくさんあるようなので、よろしくお願いします!

ベジパルさんに納品に行くと、ついつい旬のお野菜が美味しそうで買ってしまい
ます!
今日は、ちぢみほうれん草、セロリ、葉にんにくをゲット♡

皆さんも、ベジパルさんで美味しいお野菜を買って、千葉の農家さんを応援
しませんか?♡


それでは、来年は1/10から納品する予定です。

みなさま、良いお年をお迎えくださいませ(^o^)/

ふくろう舘
ベジパル



2016年12月13日火曜日

今週のクッキー♪


こんにちは(^^)

今週はふくろう舘のみの納品になります。

クリスマスクッキーお陰さまで売り切れで、今日もあやかり(笑)
クリスマスクッキーを納品(^o^)

写真が同じなので更新されてないと思われそう!?


昨日はパルシステムの『石けん活用術』講習会に参加して来たのですが
同じテーブルに座った若いお母さんのお子さん二人が、卵アレルギーだ
ということで、minnaの話をさせてもらっちゃいました(^^)

さて、『石けん洗剤』『重曹』『クエン酸』
どれも持ってはいたのですが、あまり使いこなせていなかったので、
とっても為になりました!

そして一番知らなかったことは、重曹やクエン酸は4ランクくらいに
別れるそうで、スーパーセンターで安売りされている様な重曹はお掃除
には良いですが、バスボム等は作らない方が良いそうですよ!

パルシステムの物は上から2番目くらいの物だそうで、バスボムOK。

ただし小さなお子さんの口に入る心配があるようなら、一番上等な物を
使った方が安心だそうです。
薬局で買えるみたいです(^^)

そして重曹は、海水から出来ているのですね!

だから使って安心なのですね(^^)


皆さんも、地球に優しい石けんライフ、取り入れてみては?

*ジンジャー&パンプキンクッキー
生姜の絞り汁入り雪だるまと、栄養豊富なかぼちゃのクッキー!

*プレーン&よもぎクッキー
紫芋の帽子をかぶった雪だるまと、香り高いよもぎ入りクッキー!


今週末は『グルテンフリー&オーガニックカフェToko-Nuts』

寒くなりそうですがお天気は良さそう(^^)
是非足を運んでいただけたら、嬉しいです♡

よろしくおねがいいたします(^^)/

ふくろう舘
Toko-Nuts





2016年12月6日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

12月ということで、『クリスマスにあやかろう月間』として
新しい型を入手しましたよ☆

いつも新しい型を使う時は、嬉しくてわくわくします♡

米粉の生地はとっても崩れやすく扱いにくいので、型選びもそれに
対応出来る物を選ぶ目が、肥えて来ました(^^)

ふくろう舘
上から 
*ジンジャー&パンプキンクッキー
我が家の息子が育てた生姜の絞り汁入り、雪だるまと、さくさくかぼちゃの
お星様クッキー!

*プレーン&よもぎクッキー
プレーン生地に紫芋の帽子をかぶった雪だるまと、よもぎのツリー!


ベジパル
*クリスマスクッキーは上記に同じ

*きなこクッキー
ナッツ類不使用の、さくほろきなこクッキー
(今回は写真と違う型のを販売しています)

*ゆずジャムマフィン
無農薬柚子をジャムにし、サンドした香りいっぱいのマフィン!

*トマトオリーブスコーン
トマト生地に、オリーブの塩漬け入りの、どっしりスコーン!


どうぞよろしくお願いします(^^)/

ふくろう舘
ベジパル



2016年11月29日火曜日

今週のクッキーと、風邪(; ;)と嬉しいお仕事♪

こんにちは(^^)

皆さん、風邪など引いてないですか?

ナツはいつだって流行の最先端を行く女!
いやぁ、思っていたより長引いちゃって辛い(> <)

水分だけ摂ってみたり、消化の良い物だけいただいてみたり、ゆっくり
眠ってみたり。。。

でも、その努力の甲斐がよく出ないのが辛いところ(^^;)

免疫力の低さを反省です。

まぁ、くよくよしたって治りが遅くなるだけですから、出す物を出して
デトックス出来るチャンス!とプラスに考えておこうと思います!!


今週はふくろう舘のみになります。

左から
*黒糖クッキー
黒糖のつぶつぶが楽しい、こくのある味わいのクッキー♡
男の子向けに乗り物の型を買いました(^^)

*柚子クッキー
最近のminnaの冬の恒例!
無農薬の柚子の皮も果汁も使った、爽やかクッキーです(^^)

*抹茶くるみ
ほろ苦抹茶とコリッとくるみのハーモニーが人気のクッキー♡


そうそう、嬉しいことがあるんです♡

minnaのクッキーから繋がった、ベビーマッサージの女神あゆさん。

あゆさんの娘さんが通う幼稚園で行われるクリスマス会で、おやつが
出るそうなのですが、アレルギーのお子さんが数名いらっしゃって、
それに対応出来るおやつを私に、と思いついてくれて。

そこで私と幼稚園を繋げてくれたのですが、その幼稚園は私も卒園した
幼稚園なんです!

そしてなんと、私を受け持ってくれていた先生が、まだ現役でいらっしゃる
とわかってびっくり!

数十年ぶりに再会出来ると思うとドキドキです♡
あゆさんに感謝です(^-^)

このご報告はまた。

それでは、minnaのクッキーをよろしくお願いします(^^)/

ふくろう舘



2016年11月22日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

今朝の地震にはびっくりしましたね!

揺れ方が3.11の時と似ていて不安になりました。


さて、今週は

『ふくろう舘』
左から
*ココナッツ紫芋クッキー
ココナッツファイン入りのさくさく紫芋クッキーです。

*黒糖くるみクッキー
黒糖のこくのある風味とコリコリくるみのコラボ♡

*ココアくるみクッキー
ほろ苦ココアとコリコリくるみがベストマッチ!

*チャイクッキー
有機紅茶でシナモン•カルダモン•ジンジャーパウダー入りのチャイを淹れ、生地に練り込みました♡


『ベジパル』
左から
*シナモンアップルクッキー
無添加リンゴジュース入りのシナモン香るさくさくクッキー。

*ココアくるみクッキー
ほろ苦ココアとコリコリくるみがベストマッチ!

*Wペッパークラッカー
有機ブラックペッパーとピンクペッパーがアクセントの塩味クラッカー。


*さつま芋マフィン
無添加リンゴジュースで無農薬のお芋を煮て生地に入れ、手作りの黒蜜を垂らして焼いた、自然の甘みのマフィンです♡

*トマトオリーブスコーン
無添加トマトジュース入りの生地にオリーブの塩漬けを入れた、ワインにも合う塩味スコーン!


先週のカフェToko-Nutsにも、雨の中たくさんのお客様に来ていただきました♡
ありがとうございました(^o^)

アレルギーをお持ちのお子様を連れて、ご家族でいらっしゃってくださり「同じくアレルギーのお子さんがいるママに聞いて来ました。安心して外食を楽しめました♡」と言っていただき、とっても嬉しく思いました(^^)


また、このような活動の場を提供して下さっているふくろう舘にも感謝です!!


それではまた(^^)/

ふくろう舘
ベジパル





2016年11月15日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

今週はふくろう舘のみの納品となります!

左から

*ココアくるみクッキー
ホロ苦ココアとコリッとくるみは相性抜群♡

*きなこクッキー
ちょっと塩気を効かせた、落雁みたいなホロホロ温かい口当たりのクッキー。

*キャロブチップクッキー
鉄分カルシウム等が豊富なキャロブをチョコチップ風にした、キャロブチップ入りのクッキー。
一番下の子、顔が出来てる(^^)


今週土曜は『グルテンフリー&オーガニックカフェToko-Nuts』の日!

皆様のお越しをお待ちしています♡


ふくろう舘
Toko-Nuts




2016年11月8日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

朝の冷え込みが強くなりましたね〜。

さて今週は

『ふくろう舘』『ベジパル』ともに

*ココナッツ紫芋クッキー
紫芋だけよりも、ココナッツファインを入れることで甘さと風味が
UP!さくさくでとっても美味しいですよ(^^)

*抹茶くるみクッキー
抹茶のほろ苦さとくるみの歯ごたえがマッチしています♡

*ごま塩酒粕クッキー
酒粕クラッカーより少し歯ごたえがあり甘さも押さえました。
有機黒ごまを入れることによって酒粕のチーズ風味との相性の良さを
感じます(^^)


『ベジパル』
*ジンジャーレモンマフィン
有機生姜を角切りにし、リンゴジュースで煮詰めたものを、有機レモン果汁
入りの生地に混ぜ込みました。
寒い季節にぴったりの、身体温めマフィンです(^^)


それではまた(^^)/

ふくろう舘
ベジパル









2016年11月1日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

今日から11月ですね!
11/1は萩原朔太郎の誕生日だそうです。
うちのトイレのカレンダーに書いてありました。
はい、ミニ情報(^3^)


今週はふくろう舘のみの納品になります。

左から
*ジンジャークッキー
ピリッと身体が温まる、ジンジャーパウダー入りのサクサククッキー♪

*酒粕クラッカー
何故かチーズ風味。クセになるクラッカー!

*キャロブチップクッキー
チョコチップより断然ヘルシーで栄養価も高いキャロブチップ入り。
カリカリ食感のクッキー♪


写真が美しくなくてすみません。。

それではまた来週(^^)/

ふくろう舘


2016年10月25日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

すっかり秋めいて来たら、やっぱりコーヒーと甘い物が
恋しくなってしまいますね!

そして世間はハロウィンで盛り上がっているようですが、
私は仮装もおかし交換もしたこと無くただただハロウィンの
乗りにあやかって、ハロウィンっぽいお菓子を独りせっせと
作るばかりでございます(^^;)

でも、仮装パーティーとかしてみたいな〜。
そしたら私は何になろう… ?

まことちゃんとかいいな〜。

「ぐゎし!」

マニアックな上に歳がバレる独り言を言ってしまいましたね、はい。

早くお菓子の紹介をしろ〜!!



『ベジパル』

 左から
*かぼちゃスコーン
レーズン入りのどっしりざくざくおいしいスコーン!

*かぼちゃマフィン
プルーン入りの、ふんわりマフィン♡


左から
*シナモンアップル
無添加リンゴジュースを使った風味の良いビスケット♡

*抹茶くるみほろ苦い抹茶とコリッとくるみの名コンビ!

*バニラ&ココア
有機バニラオイル風味のお化けとココアのコウモリ。






 『ふくろう舘』
左から
*酒粕クラッカー
さっくさくのチーズ風味!くせになります♡

*抹茶くるみ
ほろ苦い抹茶とコリッとくるみの名コンビ!

*バニラ&ココア
有機バニラオイル風味のお化けとココアのコウモリ。




小麦•乳•卵アレルギーの方にもイベント時期にはお菓子を楽しんで
もらえたらいいな♡

minnaのマフィンは、小麦のマフィンと変わりないふんわり感を目指して
います(^^)
種類によっては米粉の持ち味である、モッチリ感をいかした物もあります。

スコーンは小麦の物とは別物な感じはしますが、トースターでリベイクして
いただくと表面はざくっと、中はどっしりしていながら柔らかく大変美味♡

このおいしさを、みんなに知ってもらいたーい(^o^)/


ふくろう舘
ベジパル


2016年10月11日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

一気に肌寒くなり、テンション下がり気味のminnaです!
 七分丈を着る間もなく厚い長袖ってところが辛いです!

さて、今週は

『ふくろう舘』
左から
*ハロウィンクッキー(かぼちゃ&ココア)
さくさくの大きめ丸型クッキー詰め合わせ。 お土産にも!

*ゆかりクッキー
ゆかりの甘じょっぱさがクセになる、サクサククッキー!

*かぼちゃ&ココア市松クッキー
ココアのほろ苦とかぼちゃの甘みが良く合います(^^)
ハロウィンクッキーの副産物ではありますが(笑)食感の違いが 楽しめます!


『ベジパル』
左二つは上の説明参照。

*レモンクッキー
爽やかな酸味が、噛むと後からやって来る、さくさくクッキー!

*シナモンマロンマフィン
メープルと混ぜてペースト状にした濃厚シナモンを混ぜ込み、有機甘栗を
トッピングしました。


*ごまおさつマフィン
紫芋味の生地にプチプチ有機黒ごまと、蒸しさつま芋の優しい甘み。


15日(土)は、グルテンフリー&オーガニックカフェToko-Nutsの日!

この10月でToko-Nutsは一周年を迎えます(^o^)

それを記念して、ご注文頂いた皆様にミニプレゼントもご用意します♡(先着30名様)

そちらも是非、よろしくお願い致します(^^)/


ふくろう舘
ベジパル
Toko-Nuts






2016年10月4日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

今週は、ふくろう舘のみの納品となります。
よろしくお願い致します♡

左から

*ペッパークラッカー
ピンクペッパーとブラックペッパーが香る、大人の塩味クラッカー!

*ハロウィンクッキー
バニラ味のお化けさんと、玄米コーヒーのコウモリさん♪

*ゆかりクッキー
無添加ゆかりの甘じょっぱさがクセになる!


ふくろう舘



2016年9月27日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

最近また暑い日が戻って来ました。
寒がりな私は嬉しくて、ここぞとばかりに汗をかいてます!


なんと先週は、更新し忘れてしまいました(><)
すみませんでした〜。


さて、今週はベジパルさんにスコーンを置いてもらいました!

グルテンフリーを始めて、スコーンを食べられなくなったとお嘆きの
方にも、きっと満足していただけるはず(^^)

このスコーン、粉の分量が多くどっしりしていて食べ応えがあるけど
止まらなくなる美味しさ♪

トースターで温めますと、周りがさくっとして美味しいですよ♡

*オーガニックコーヒースコーン
オーガニックのコーヒー豆を砕いて入れたほろ苦生地に、くるみ入り。


 *オリーブ入りトマトスコーン
無添加オリーブの塩漬けを入れた、トマト味のスコーン。
砂糖不使用の塩味なので、軽食やワインのお供にもおススメです!


*オーガニックコーヒークッキー
コーヒー豆を細かく砕いて入れた、大人のホロ苦クッキー♪

*酒粕クラッカー
チーズ風味のさっくさくクラッカー。

*人参クッキー
人参を摺り下ろして入れた、ほんのりオレンジが可愛いクッキー。


よろしくお願いします(^^)/

ふくろう舘
ベジパル



2016年9月13日火曜日

今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

今週から、ベジパルさんで、マフィンも販売させていただける
ことになりました!!

冷凍での販売ですので、お店の方に声をかけて下さいね♡

ベジパル
*Wココナッツクッキー
ココナッツファインとココナッツフラワーの、ココナッツ好きには
たまらない、食物繊維も豊富なクッキーです!

*抹茶くるみ
ほろ苦い抹茶生地に、コリコリくるみが良く合います♡

*オーガニック紅茶クッキー
紅茶がふわっと香る、おしゃれなクッキー♪

*花豆入りよもぎマフィン
ごろっと大きな花豆の甘煮がアクセント。
よもぎの生地は甘さ控えめで、よもぎの香りが立っています!

*ココナッツバナナマフィン
バナナとココナッツの香りは相性ばっちり!
乳不使用のビターチョコチップを乗せました(^^)


ふくろう舘
*アップルシナモンクッキー
豆乳不使用 、国産無添加リンゴ果汁使用。
甘酸っぱさを引き立てる隠し味はなんと、有機バルサミコ酢!

*かぼちゃクッキー
かぼちゃの優しい風味のさくさくクッキー!

*そば粉くるみ
そば粉の素朴な風味と、こりこりくるみが良く合います (^^)


いや〜〜
今日は参りました。

ふくろう舘を出る頃から大雨に変わり、ベジパルでおばさんが淹れて
くれたコーヒーを飲み始める頃、すっごい降りに!
あっという間に店の中まで浸水して来て(*o*;)
焦るおばさん&焦る私!

コーヒーを半分しか頂かないまま、必死で車まで戻るも、すでに道路には
ふくらはぎくらいまで雨が溜まっていて(><)

車もタイヤ全部沈む感じで運転、怖かった〜!

靴もズボンもびっちょんちょんでの運転。

家に帰って足湯するくらい冷えました〜。


最近の気象は本当に異常ですよね。

皆さんも、お気を付けくださいませ!

ふくろう舘
ベジパル






2016年9月6日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

本日はふくろう舘のみの納品になります。

上から

*ココナッツフラワークッキー
食物繊維たっぷりのココナッツフラワーを入れたクッキーは、満足
感も高く腹持ちが良いので、ダイエット中のおやつにもぴったり!

*三匹の子ぶた
紫芋もさくさくブタさんトリオ♪

*ゆかりクッキー
無添加ゆかりふりかけを練り込んだ、甘じょっぱクッキー!


それではまた来週(^^)/

ふくろう舘


2016年8月29日月曜日

今週のクッキーと、F1種の話。

こんにちは(^^)

昨日はあかりサロンフェアで、Toko-Nutsのおかし販売
して参りました!

昨日は涼しくて外出しやすいと思ったのですが、客足は少なめ
でしたね〜(^^;)

でも!
日頃からToko-Nutsのお菓子をごひいきにしてくれている方や
フェアの出品者の方々にたくさん買っていただきました♡
ありがとうございました!

今週はふくろう舘とベジパルさんに、同じ商品を納品。
明日の天気を心配して、本日納品して参りましたよ(^^)






*そば粉くるみクッキー
そば粉とくるみの香りがベストマッチ♪

*ココナッツココアクッキー
コクのあるココアにココナッツファインのステキな風味♪

*ヒヨコ豆クミンクラッカー
固い!でも、クミンの香りがじわじわやって来てクセになる、塩味クラッカー。


今日で夏休みも終わり。

お子さんがいらっしゃる方、どんな自由研究をしましたか?

うちの子は、今年は『種』についてのレポートを書きました。
昔ながらの『固定種(在来種)』と最近市場に出回る野菜のほとんどを占める
『F1種』の違いとそれぞれの長所•短所を調べてまとめました。

と書くと、たいそうな優秀賞を取りそうに聞こえるけど、なんせ文章力と
構成力が低いので、ちょっと今一歩な感じ(^^;)
私だったらこうするのに〜と口を出したかったけれど、我慢しました。。

私自身、改めて勉強になりました。

昔は野菜を穫り終えたら種を採取して、翌年それを蒔いて育てていました。
それが固定種。

F1種とは、一世代限りで終わる種。
つまり、毎回新しい種を買って育て、野菜を穫り終えたら 終わり。
品種改良を繰り返して作られた、生産するのに都合の良い種なのです。

そんなF1野菜を土に植えてみるとやがて花が咲きますが、なんと雄しべが
無いそうで。
最近不妊症が増えている原因の一つが、現代人がそういう野菜ばかり食べて
いる事と関係しているのではないかと警鐘を鳴らしている方もいます。

でもF1種が全く悪者というのではないと思う。と息子はまとめていました。

それはなぜなのか。

興味のある方は、勉強されてみると意外と楽しいですよ(^^)/

ふくろう舘
ベジパル










2016年8月23日火曜日

今週はクッキーお休み&イベントのお知らせ♪

こんにちは(^^)

申し訳ありませんが、今週分のクッキーの納品はお休みさせて
いただきます。


8/28(日)あかりサロンフェアにて、Toko-Nutsのマフィン•
スコーン•キッシュ、minnaのクッキー、Vegan Lionのクッキー
を販売させていただきます(^^)

あかりサロンは京成稲毛駅のすぐ目の前。

是非、足を運んで下さいね♡

第二回あかりサロンフェア

2016年8月16日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

また蒸し暑さが戻って来てしまい、台風も近づいて来ていますね!
こんな日私は、頭痛になってしまいます(> <)

今日はふくろう舘お休み。
今週はベジパルさんのみの納品となります!

*シナモンアップルクッキー(New!)
豆乳不使用。
青森県産無添加リンゴジュース使用。
さくさく食感です♪


*ヒヨコ豆クミンクラッカー(New!)
ヒヨコ豆の黄色が可愛い、クミン入りの塩味クラッカー。
歯ごたえがあるので、やわらか好きの方はご注意下さい(^^)


*そば粉くるみクッキー
若葉区産そば粉の素朴な香りと、コリコリくるみが良く合います!


8/28に、以前出店させていただいた『あかりサロンフェア』にてToko-
Nutsのスコーンやマフィンを販売致します!
詳細は来週載せますね〜。

それではまた(^^)/

ベジパル
minnaの記事載せてくれてます(^o^)




2016年8月12日金曜日

訳あってふくろう舘にクッキー納品♪

こんにちは(^^)

訳あって(ちょっとしたミス)クッキーがいっぱい出来て
急遽ふくろう舘に置かせていただきました(^^;)

バイトのりえちゃん。
「あれ?火曜日の来たよね?」

りえちゃんに会いたくて、ミスを装い今日も来たってことに
しました♡

*メープルクッキー


*かぼちゃクッキー


 *マーブル抹茶


夏休み、お友達や親戚の方へのお土産にもどうぞ(^^)/

ふくろう舘

2016年8月9日火曜日

今週のクッキー♪と、暑さ対策の話。

こんにちは(^^)

今週はふくろう舘のみの納品となります。
 どちらも新作!お試し下さい♡

*人参クッキー 有機人参を摺り下ろして加えた、可愛いオレンジ色のうさぎクッキー♪
豆乳不使用。
メープルシロップ•シナモン使用。

*そば粉くるみクッキー
若葉区産のそば粉使用。
そば粉の素朴な風味とくるみがとっても良く合います♪


暑いとスポーツドリンクや経口水を飲まなければいけないんじゃないかと
いう風潮になっていますが、甘過ぎますよね(^^;)

水に少量の梅酢を混ぜたものや、レモン果汁と水•塩と少量のメープルシロップ
を混ぜた物で代用出来ますよ(^^)

砂糖の摂り過ぎは、返って疲れやすさを招いてしまいます。

手作り簡単ドリンクで、夏を乗り切りましょう!

ふくろう舘


2016年8月5日金曜日

遅れてベジパルさんに入荷のお知らせ♪

うだるような暑さですね!

今日はベジパルさんにクッキーを納品して来ました。

色とりどりのお野菜が並んでいたので、ゲットして、常備菜のピクルスと
ラタトゥユを作りました(^^)




 *かぼちゃクッキー
ほんのりシナモン香る、サクサク星形クッキーです。

*メープルクッキー
豆乳不使用の濃厚メープルクッキーです。


*ココナッツココア
写真撮り忘れました。
ココナッツファイン入りのココアのコクがおいしいクッキー!


それでは皆さん、夏バテに気を付けてお過ごし下さい(^^)/

ベジパル



2016年8月2日火曜日

今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

昨日今日は天気が急変しやすくて、落ち着かないですね!

今週はふくろう舘のみの納品となります。

*ゆかりクッキー
あまじょっぱさがクセになる、無添加ゆかりふりかけ入りさくさくクッキー!

*ココナッツココア (サメ型)
写真撮り忘れました、ごめんなさい!
ココナッツファイン入りの、ココアのコクがおいしいクッキー!


父が亡くなって一週間が経ちました。

家の外に出ると、近所に住んでいた父が自転車でフラッとスーパー銭湯
から帰って来る所にいつものように出くわすんじゃないかと キョロキョロ
してしまいます。

私は父に対して素直になれず長い時間を過ごしてしまいました。

「もっとこうすれば良かった、ああすれば良かった。。。」
身近な人を無くした方は、きっとみんなそう思うでしょう。

私の場合不幸中の幸い(?)で、父が入院中の二ヶ月近く、今まで触れ合え
なかった分、たくさん会いに行き、たくさん手を握り、「これからは仲良く
したい」という気持ちを確認し合ったり出来ました。
ずっと器官に管が入っていて、父の声を聞くことは一度も出来なかったけど。

だから皆さんも、お父さんお母さんを大切にして下さい♡

家族だからこそ、嫌だと思う所、素直に言えないこと、いっぱいあると思う
けれど(^-^)

それでは、ぼちぼち頑張ります!!

ふくろう舘






2016年7月26日火曜日

今週にクッキー、お休みのお知らせ。

こんにちは。

私事で恐縮ですが、本日父が、天国へ旅立って行って
しましました。

今週のクッキーはお休み致します。
申し訳ございません。




2016年7月19日火曜日

今週のクッキーと、アレルギーの話。

こんにちは(^^)

今週は、

*ココナッツピーナッツ(ふくろう舘のみ)
豆乳は使わず、ココナッツミルクを使用。
砕いて入れたのはもちろん、千葉県産ピーナッツ!
ピーナッツサブレの様な懐かしい味わいです(^^)



*レモンティークッキー(ふくろう舘のみ)
無農薬紅茶葉と国産レモン果汁使用の爽やかクッキー!


*メープルクッキー(ふくろう舘•ベジパル)
豆乳、アーモンドパウダー不使用の、メープル香るさくさくクッキー!



*レーズンナッツココア(ふくろう舘•ベジパル)
アーモンド、くるみ、レーズン入りの贅沢ココアクッキー!




*3匹の子ぶた
アントシアニンたっぷり!紫芋の子豚トリオクッキー(^^)





お陰さまで先週のToko-Nutsカフェも大盛況でした!!

だんだん、「フェイスブックを見て」とアレルギーのお子様を持つママさんの
お客様が増えて来ました。

その中でも「小麦•乳•卵•ナッツにアレルギーがある」というお子さんのママの
話を聞いて、さぞかし食べ物に気を配るのが大変だろうなと心配になりました。

そして、重篤なアレルギーのようで、アレルゲンが入っていなくても、アレルゲン
の食べ物を扱ったオーブンで 焼いた物は食べられないというのです(> <)!!

トコナッツやミンナが使うオーブンは、専用ではないのでお子様用にお買い上げ
頂くことは出来ませんでした。

でも、そんなことがあったので今回は「豆乳フリー」のもの(ココナッツピーナッツ)
と「豆乳&ナッツフリー」のもの(メープルクッキー) を作ってみました。
オーブンまでは無理でしたが、軽いアレルギーの方にはお選び頂けると思います。

そして「アレルギーって何だろう?本当に多い!食べ過ぎるとなるとか、お腹に子
どもがいる時にお母さんが食べていた物でなるとか言うけど、いつから?etc」と
疑問がたくさん沸き上がって来たので、もっと勉強しないとなーと思いました。

それでは、また(^^)/

ふくろう舘
ベジパル